take aside การใช้

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่ไก่ รวนให้สุก ตักขึ้นพักไว้
Heat the pan, stir the chicken until done and take aside
โขลกส่วนผสมน้ำพริกทั้งหมดให้ละเอียด ผัดกับน้ำมัน พักไว้
Pound all the mixture for chilli paste, fry with oil and take aside
หั่นเนื้อไก่พักไว้
Cut up the chicken and take aside
คั่วเครื่องแกงทั้งหมดให้หอม นำไปโขลกจนละเอียด แล้วจึงผัดกับน้ำมันจนหอม ตักออกเก็บไว้ผสมปรุงต้มยำ
Roast the chilli paste mixture and pound until ground then fry with oil and take aside.